O Bloody Mary é um coquetel clássico que tem uma história interessante e uma receita versátil. Vou compartilhar com você um pouco da história e uma receita básica para preparar esse drink.

História

O Bloody Mary é um coquetel que tem suas origens controversas. Existem várias histórias sobre sua criação, mas nenhuma delas foi confirmada como a versão definitiva. Uma das histórias mais populares é que o drink foi inventado por Fernand Petiot, um bartender francês, no Harry’s New York Bar em Paris, por volta de 1921. Ele teria criado o coquetel e o batizado de “Bloody Mary” em homenagem à Rainha Maria I da Inglaterra.

Embora a origem exata do Bloody Mary seja incerta, o coquetel ganhou popularidade ao longo dos anos e tornou-se um clássico dos bares. Além da história mencionada anteriormente sobre sua criação no Harry’s New York Bar em Paris, há outras teorias.

Algumas pessoas acreditam que o nome “Bloody Mary” foi inspirado na Rainha Maria I da Inglaterra, que ganhou a alcunha de “Mary, a Sanguinária” devido à perseguição religiosa durante seu reinado. Outra teoria sugere que o nome surgiu em referência a uma garçonete chamada Mary, que trabalhava em um bar em Chicago.

A receita original do Bloody Mary inclui vodka, suco de tomate, suco de limão, molho inglês (Worcestershire), molho de pimenta, sal e pimenta-do-reino. No entanto, você pode ajustar os ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal. Aqui está uma receita clássica:

Ingredientes:

45 ml de vodka
90 ml de suco de tomate
15 ml de suco de limão fresco
2-3 dashes de molho inglês (Worcestershire)
2-3 dashes de molho de pimenta (como Tabasco)
Uma pitada de sal
Uma pitada de pimenta-do-reino
Gelo
Ingredientes para decorar (opcional): aipo, fatia de limão, azeitonas, etc.

Instruções:

Encha um copo alto com gelo.
Adicione a vodka ao copo.
Despeje o suco de tomate e o suco de limão fresco.
Adicione algumas dashes de molho inglês e molho de pimenta, de acordo com sua preferência de picância.
Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
Mexa suavemente todos os ingredientes no copo para misturar.
Decore o copo com um talo de aipo, fatia de limão, azeitonas ou outros ingredientes de sua escolha.
Sirva e aproveite!

Lembre-se de que essa é apenas uma receita básica, e você pode ajustar as proporções e ingredientes de acordo com seu paladar. Alguns adicionam outros temperos, como aipo em pó, molho de soja ou até mesmo um toque de raiz-forte. Experimente diferentes variações e descubra o seu Bloody Mary perfeito!

Variações Bloody Mary:

O Bloody Mary é um coquetel versátil que pode ser adaptado ao gosto pessoal de cada um. Além da receita básica, aqui estão algumas variações populares:

Bloody Maria: Substitua a vodka por tequila e você terá uma variante chamada Bloody Maria. É uma opção saborosa para os amantes de tequila.
Red Snapper: Essa variação é bastante popular no Reino Unido. Ao invés de vodka, utiliza-se gin como base alcoólica.
Virgin Mary: Para aqueles que preferem uma versão não alcoólica, o Virgin Mary é a escolha certa. Basta omitir a vodka e desfrutar de uma mistura refrescante de suco de tomate temperado.
Bloody Caesar: Essa versão do coquetel é popular no Canadá. É similar ao Bloody Mary, mas utiliza-se suco de clamato (uma mistura de suco de tomate e suco de marisco) em vez de suco de tomate.
Bloody Bull: É uma variação que adiciona caldo de carne (bull) ao Bloody Mary, o que confere um sabor mais rico e substancial.

Essas são apenas algumas das variações mais conhecidas do Bloody Mary. A beleza desse coquetel é que você pode ajustar os ingredientes conforme suas preferências, seja adicionando diferentes temperos, ervas ou até mesmo legumes, como pepino ou pimentão.

O Bloody Mary tornou-se um clássico atemporal devido à sua versatilidade e capacidade de personalização. Seja você um amante de coquetéis picantes ou alguém que prefere uma versão mais suave, há uma receita de Bloody Mary para cada paladar. Então, divirta-se experimentando e descobrindo a sua versão favorita!