Coquetéis clássicos mais vendidos no mundo

Todos os anos a revista Drinks International divulga um ranking baseado nas respostas de mais de 100 dos bares mais prestigiados do mundo, levantando dados sobre quais coquetéis clássicos são mais pedidos e mais vendidos no circuito internacional de bar profissionais.

Essa lista é uma referência global para bartenders, profissionais de bar e entusiastas da coquetelaria, pois revela não apenas quais drinks dominam os cardápios e paladares, mas também tendências de consumo e movimentos culturais dentro do setor.

O que mudou na lista recente

Na edição 2025 do Cocktail Report, alguns pontos importantes que merecem destaque:

O Negroni manteve a primeira posição entre os coquetéis clássicos mais vendidos no mundo — posição que ocupa de forma consistente nos últimos anos.
Outros clássicos continuam dominando o ranking: Old Fashioned, Margarita, Espresso Martini e Daiquiri estão entre os favoritos globais.
A lista mostra movimentos interessantes, como a ascensão de variações de Martini (incluindo Vodka Martini e Pornstar Martini), que tiveram grande salto nas posições, refletindo a popularidade contínua desse estilo de coquetel.
Entradas novas e reentradas na lista também indicam que, embora clássicos permaneçam relevantes, há espaço para tendências e reinvenções nas preferências dos consumidores e dos bartenders.

Ranking Atualizado: Top 10 Coquetéis Clássicos Mais Vendidos no Mundo (2024/2025)

Negroni
Old Fashioned
Margarita
Espresso Martini
Daiquiri
Whiskey Sour
Dry Martini
Aperol Spritz
Paloma
Moscow Mule

Esses coquetéis permanecem entre os mais populares nos bares de alto padrão ao redor do mundo, refletindo tanto tradições clássicas quanto tendências de consumo mais atuais.

Sobre o Ranking Completo dos 50 Clássicos

A lista completa dos 50 coquetéis clássicos mais vendidos inclui uma grande diversidade de bebidas, desde aperitivos históricos até drinks que se tornaram clássicos mais recentemente — refletindo preferências globais em evolução. Alguns exemplos que aparecem na lista completa nos relatórios recentes (baseados em dados de tendências e publicações especializadas) são:

Mojito
Manhattan
Penicillin
Boulevardier
Bloody Mary
French 75
Caipirinha (destacando a presença do coquetel nacional brasileiro entre os clássicos mais pedidos globalmente)
Zombie
Long Island Iced Tea
Pisco Sour

(Esses nomes representam bebidas que figuram em rankings internacionais e são reconhecidas por sua popularidade contínua.)

O que a Lista Revela sobre Tendências

A análise do relatório da Drinks International nos mostra tendências importantes no mundo da coquetelaria:

Clássicos sólidos continuam dominando: drinks de sabor marcante e fácil reconhecimento — como Negroni, Old Fashioned e Margarita — continuam no topo.
Influência de culturas regionais: coquetéis ligados a determinadas tradições (como Paloma ou Pisco Sour) ganham espaço nas preferências dos consumidores.
Variedade e reinvenção: variações modernas de clássicos (por exemplo, Vodka Martini e versões turbinadas de Espresso Martini) mostram que a coquetelaria clássica é ao mesmo tempo tradicional e dinâmica.